熊本のワンステーションホテル1階に佇む「LOBBY BAR ANDO」は、まさに“大人の隠れ家”と呼ぶにふさわしい空間。
間接照明が柔らかく灯るバーカウンターは、ホテル内とは思えないほどの落ち着きと洗練さを湛えています。一歩足を踏み入れると、都会の喧騒を忘れさせてくれるような、静かで贅沢な時間が流れ始めます。
この夜の相棒に選んだのは、熊本らしい「馬肉ハンバーグのトルティーヤ」。カラフルな野菜とともにしっかりと巻かれた馬肉ハンバーグは、見た目も味も抜群のバランス。
サイドに添えられた粒マスタードが風味を引き立て、思わずもう一口…と箸が進みます。
そしてスモーキーベーコン＆ソーセージの盛り合わせは、噛むほどに香ばしさが広がり、まさにハイボールのための逸品。
ドリンクにはスコッチハイボールをチョイス。クリアな氷と絶妙な炭酸のバランスが、スモーキーな香りを心地よく演出してくれます。グラスを傾けながら眺めるバーの灯りと、遠くに流れるジャズの音色が、非日常感を際立たせます。
スタッフの接客も落ち着いていて、居心地の良さは口コミ以上。観光の締めくくりや、一人で物思いにふける夜にもぴったりの場所です。熊本の夜をゆったりと味わいたい方に、ぜひおすすめしたい上質なバーです。
